Pizza de chorizo

Hello everybody, it is Brad, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, Pizza de chorizo. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Pizza de chorizo is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is easy, it's fast, it tastes yummy. It's appreciated by millions daily. Pizza de chorizo is something which I've loved my whole life. They are nice and they look fantastic.

Many things affect the quality of taste from Pizza de chorizo, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Pizza de chorizo delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Pizza de chorizo is 16 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Pizza de chorizo estimated approx 1 hora 30 minutos.

To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook Pizza de chorizo using 16 ingredients and 29 steps. Here is how you can achieve it.

Esta es una pizza de manera casera y el ingrediente especial es la salsa de tomate🍅 #Tomate1

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Pizza de chorizo:

1. Para la salsa
2. 6 tomates bola
3. 1/4 cebolla picada en brunoise
4. 1 cucharadita albahaca seca
5. 2 dientes ajo
6. 150 ml puré de tomate
7. c/n sal
8. c/n aceite de oliva extra virgen
9. Para la masa de pizza y relleno
10. 2 cucharadas levadura seca
11. 20 gr azúcar
12. 200 ml agua tibia
13. 300 gr harina de trigo
14. 20 ml aceite de oliva extra virgen
15. c/n chorizo
16. c/n queso mozzarella

Instructions to make to make Pizza de chorizo

1. Para la salsa: tener preparados los ingredientes
2. Cortar los tomates por la mitad, exprimir el tomate con ayuda de un colador hasta sacar las semillas para reservar el jugo y la cáscara del tomate.
3. 
4. En un sartén colocamos 2 cda de aceite de oliva y agregamos las cáscara de tomate exprimido, tapamos hasta que ablanden.
5. Cuando el tomate esté casi desecho agregamos 100 ml del jugo del tomate que se sacó, con 100 ml de agua y cocinamos a flama alta. Mover constantemente.
6. Licuar todo el tomate con su jugo y reservamos.
7. En la mismo sartén colocar 15 ml de aceite para sofreír la cebolla y el ajo hasta caramelizar.
8. Agregar el tomate licuado y revolvemos de 3 a 4 minutos.
   Después agregamos 300 ml de agua y 150 ml de puré de tomate. (El puré de tomate es para profundizar el color de la salsa). Condimentar al gusto con la albahaca y sal.
   Tapar y dejar reducir por 30 min, a fuego medio (hasta que se empiece a espesar)
9. 
10. Agregar un poco de aceite de oliva y ya estará la salsa para pizza
11. Para la masa de pizza: tener todos los ingredientes
12. Agregar la levadura seca, el azúcar y el agua tibia, revolver hasta que sea homogéneo
13. 
14. Dejarlo reposar por 10 min
15. Agregar los 300 gr de harina de trigo, 20 ml de aceite de oliva, la levadura y 1/2 cucharada de sal.
16. 
17. Unir todo hasta tener una masa homogénea, colocar un poco de harina de trigo en la mesa y empezar a amasar
18. 
19. Estará lista cuánto lo aplastamos y regresa a su estado original
20. Agregar aceite de oliva en un recipiente y esparcirlo. Colocar la bola de masa en el recipiente y barnizarlo con un poco más de aceite, taparlo con papel de platicó y dejarlo reposar por 4 horas.
21. 
22. Pasado el tiempo colocar la masa en la mesa y partirla en dos ya que te saldrán dos pizzas.
23. Añadir un poco de harina en la mesa y empezar a darle forma a la masa (si tienes un molde circular también puedes hacerlo ahí)
24. 
25. Tener preparado nuestros ingredientes y pinchamos con un tenedor la base de la pizza.
26. Colocar la salsa, en queso mozzarella, el chorizo, barnizar la orillas con aceite de oliva y opcional agregar chile en rodajas.(Yo hice dos pizzas de dos formas, así que hazlo como más te guste)
27. 
28. Llevarlo al horno a 220 °C por 10 min
29. Listo para disfrutar con la familia

As your experience and self-confidence expands, you will find that you have extra all-natural control over your diet regimen as well as adapt your diet regimen to your personal tastes with time. Whether you want to serve a dish that makes use of less or more components or is a little bit essentially spicy, you can make easy modifications to accomplish this goal. Simply put, begin making your recipes on time. When it comes to basic cooking abilities for novices you do not require to learn them yet only if you understand some basic food preparation techniques.

This isn't a full overview to fast and also easy lunch recipes yet its excellent something to chew on. Ideally this will get your imaginative juices flowing so you can prepare tasty meals for your family members without doing a lot of heavy meals on your journey.

So that's going to wrap this up with this special food Easiest Way to Make Favorite Pizza de chorizo. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!